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ワイン白ワイン Pascal Cotat パスカルコタサンセールブランレモンダネ 2023 【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料

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『ワイン白ワイン Pascal Cotat パスカルコタサンセールブランレモンダネ 2023 【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料』はセカイモンでnvspxnqから出品され、64の入札を集めて12月30日 17時 53分に、14080円で落札されました。即決価格は14080円でした。決済方法はに対応。山梨県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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Pascal Cotat
パスカルコタサンセールブランレモンダネ 2023

世界中のソーヴィニヨン・ブラン生産者の目標であり、最高の造り手として世界中で争奪戦になる生産者パスカル・コタ！

ソーヴィニヨン・ブラン発祥の地として知られるロワール。その中心となるサンセールにドメーヌを構え、世界中のソーヴィニヨン・ブラン生産者の目標となっている最高の造り手が、パスカル・コタとフランソワ・コタです。パスカル・コタのサンセールは、サンセールがいかに素晴らしいかをよく表しています。今ではこの地域でも当たり前となっていますが、単一畑のブドウからワインを造ったのは、コタが初めで、最初に無濾過で瓶詰をしたのもコタでした。ロバート・パーカーが、「私が口にしたことのある最良のソーヴィニヨン・ブランの1つ」と評するほど、素晴らしいワインを生み出しています。こちらのワインは、洋梨を思わせる爽やかな果実味と、豊かなミネラルが特徴的です。豊かな果実味が豊かなミネラルをしっかりと包み込み、タイトに引き締まった味わいで、素晴らしい熟成ポテンシャルも感じさせます。偉大にして、極めてユニークな味わいの極上サンセールです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：パスカルコタ

■生産地：フランス＞ロワール＞サンセール

■生産年：2023年

■タイプ：白ワイン辛口

■原材料：ソーヴィニヨンブラン100% (樹齢41年)

■アルコール：13.5%

■内容量：750ml

■醸造・熟成：収穫は完熟を待って遅摘みし、全て手作業で収穫と選果。古典的なバスケットプレスを使用し人力で圧搾。600Lの古樽で発酵／600Lの古樽で熟成

■輸入者名：株式会社ミレジム

■在庫について

商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。

Pascal Cotatパスカルコタ
伝統的な製法を続ける
偉大なサンセールの造り手

ソーヴィニヨンブラン発祥の地ロワール。その中心となるサンセールに、最高のソーヴィニヨンブランの造り手がいます。パスカルコタとフランソワコタ。世界中のソーヴィニヨンブラン生産者の目標となっています。
パスカルとフランソワは従兄同士。2人の父は共同でドメーヌを運営していました。その造りをそのまま引き継いだため、味わいに大きな差は無く、ラベルも類似しています。パスカルは今も父フランシスのサポートを受けています。サンセールにはモダンな生産者が増えているが、パスカルの造りは昔からの伝統を守っているのです。
ブドウは完熟を待って遅摘みします。もちろん手摘みで。2010年のモンダネの畑は10月中旬に収穫しました。古典的なバスケットプレスで圧搾し、古い樽で発酵し熟成します。月の満ち欠けに合わせて、瓶詰めを行います。パスカルコタではビオディナミが話題になるはるか前から、有機栽培や古典的な醸造を続けてきました。出来上がるワインは、ミネラル感とフレッシュ感にあふれながら、ふくよかな果実味と、メロンやミントの香りがあります。サンセールが早飲みの白ワインという固定概念を覆すワインを作り上げました。ピノノワールから造るロゼは、並みはずれた味わいです。ラグランドコートもレモンダネもアペラシオンの最高水準を行きます。
ロバートパーカーはかつて、ワインアドヴォケイトで「コタが造るものより偉大なサンセールはない」と語りました。飲めばその言葉の意味がわかるはずです。

ワイン白ワイン Pascal Cotat パスカルコタサンセールブランレモンダネ 2023 【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料