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アンダーザワイヤーシャルドネスパークリングワインブロッソーヴィンヤード [2015] ≪ スパークリングワインカリフォルニアワイン ≫

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『アンダーザワイヤーシャルドネスパークリングワインブロッソーヴィンヤード [2015] ≪ スパークリングワインカリフォルニアワイン ≫』はセカイモンでfsdxotqから出品され、64の入札を集めて12月30日 17時 53分に、7550円で落札されました。即決価格は7550円でした。決済方法はに対応。山梨県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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正規輸入元からアンダー・ザ・ワイヤーの希少なバック・ヴィンテージを入荷しました！！
このスパークリング・ワインに使われる畑ブロッソーヴィンヤードの特徴である石灰岩と、こなれた花崗岩由来の硬い石を思わせるミネラル感と秀逸な酸、凝縮した厚みのある口当たりが、繊細な泡の中に溶け込みテロワールをしっかりと認識できるスパークリング・ワインです。シャンパーニュ方式(瓶内2次醗酵)。
ブロッソー・ヴィンヤード(シャローンAVA)は、標高550mの急斜面にあり、土壌は岩がちで石灰質が多く含まれ、風化した花崗岩も入り混じるカリフォルニアでは希少な畑です。サンフランシスコの南・モントレーの南に続くサンタ・ルチア・ハイランドAVAの対岸のガビラン山脈にあり、近くには同じく石灰岩土壌のカレラのマウント・ハーランがあります。
シャトー・シャローンが、1976年のパリ・テイスティングでドメーヌ・ラモネのバタール・モンラッシェ、ドルーアンのボーヌ・クロ・デ・ムーシュなどの並み居るブルゴーニュを抑えて堂々3位となったことで、AVAシャローンを一躍有名にしました。涼しい海洋性気候の影響と類まれなる土壌から酸と岩石のニュアンスとカリフォルニアの果実が合いまった特別な個性を生み出しています。ドライ・ファーミング、葡萄は自根です。
■アンダーザワイヤーについて
アンダーザワイヤーは、ベッドロックのオーナー・ワインメーカーのモーガン・トゥワイン・ピーターソン(マスタ・オブ・ワイン)と、共同オーナーのクリス・コトレルが造るブランド「アンダー・ザ・ワイヤー」はこだわりの少量生産のカリフォルニア・ファイン・スパークリング・ワインです。
レコルタン・マニュピュランのシャンパーニュ(自社畑・自社醸造)の中でも、特別な生産者が、特別な区画から造る、メゾン物でないシャンパーニュの素晴らしさに影響を受けて、カリフォルニアでも特別な畑からそのテロワール・ヴィンテージ・品種の個性を描き出したファイン・スパークリング・ワインを造ろうと始めたプロジェクトです。

原語表記：
Under The Wire Chardonnay Sparkling Wine Brosseau Vineyard[2015]
ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/シャローン
品種：シャルドネ
容量： 750ml
ワイン分類：スパークリングワイン
色：白
甘-辛：辛口
Wine Score:
ワインアドヴォケイト： -点
ワインスペクテイター： -点
Awards： -

アンダーザワイヤーシャルドネスパークリングワインブロッソーヴィンヤード [2015] ≪ スパークリングワインカリフォルニアワイン ≫