『京都貞次作「青二鋼 菜切り両刃包丁」（刃長１６５ｃｍ、全長３１５ｍｍ、１７０））』はセカイモンでxoeoonllから出品され、64の入札を集めて01月17日 17時 53分に、26040円で落札されました。即決価格は26040円でした。決済方法はに対応。山梨県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
京都刃物店「貞次」の和包丁「菜切り両刃（もろは）包丁」です。「貞次」は現在四代目の老舗です。
刃に「京都 貞次作」「青二鋼（あおにこう）」の打刻が。水牛口輪八角柄、鞘付きです。柄と鞘の材質は色合いや模様、硬質感から黒檀？でしょうか。
「青二鋼」とは包丁の材質の種類で、摩耗性に優れた鋼材で一度に沢山の食材を切る用途の包丁に使われる素材。「青鋼（あおはがね）」は、打刃物に使われる高級な鋼の一つでその中でも一番いい材質で日立金属で作られる合金鋼。
長さ重さはおよそ次の通りです。
刃長（～アゴ）１６５ｍｍ、刃厚３ｍｍ、身幅４５ｍｍ、全長３１５ｍｍ、柄長１３４ｍｍ、重さは１７０ｇです。
京都刃物店「貞次」の高品質の和包丁「菜切り両刃包丁」です。未使用に近い、もしくは未使用と思われる保管品で汚れやキズなどはほぼありませんが、保管期間は不明、鞘付きですが専用箱がないなどの点をご理解の上ご購入下さい。
| カテゴリー | キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態 | 未使用に近い |
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- 京都貞次作「青二鋼 菜切り両刃包丁」（刃長１６５ｃｍ、全長３１５ｍｍ、１７０））
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- 落札情報
- 出品者情報
- 落札価格
- 26,040円
- 開始価格
- 26,040円
- 即決価格
- 26,040円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 未使用に近い
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2025-01-11
- 終了日時
- 2025-04-11
- 自動延長
- なし
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- なし
- 入札者評価制限
- あり
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