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ジャックセロスミレジム 1999 マグナム 1500ml ジャックセロス Jacques Selosse Millesime フランスシャンパンシャンパーニュ[のこり1本]

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『ジャックセロスミレジム 1999 マグナム 1500ml ジャックセロス Jacques Selosse Millesime フランスシャンパンシャンパーニュ[のこり1本]』はセカイモンでblaxxawgから出品され、64の入札を集めて12月30日 17時 53分に、993600円で落札されました。即決価格は993600円でした。決済方法はに対応。山梨県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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生産者	ジャックセロス Jacques Selosse

ワイン名	ミレジム Millesime

ヴィンテージ	1999

容量	1500ml

解説	パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2009 - 2019 The 1999 Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru is an explosive full-bodied wine bursting with fruit. This is a massive towering Champagne where you can really feel the sheer density and richness of the fruit. The wine possesses exceptional length and compelling intensity in its layers of fruit. Mint flowers and cloves are some of the nuances that linger on the eternal finish. As delicious as the wine is the aromas and flavors are decidedly on the oxidative style and may not appeal to all palates. I also am inclined to think the 1999 wont be one of the longer-lived vintages of this wine. Disgorged: February 3 2009. Anticipated maturity: 2009-2019. (186 The Wine Advocate 22nd Dec 2009)

解説

パーカーポイント: 95点
予想される飲み頃：2009 - 2019
The 1999 Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru is an explosive full-bodied wine bursting with fruit. This is a massive towering Champagne where you can really feel the sheer density and richness of the fruit. The wine possesses exceptional length and compelling intensity in its layers of fruit. Mint flowers and cloves are some of the nuances that linger on the eternal finish. As delicious as the wine is the aromas and flavors are decidedly on the oxidative style and may not appeal to all palates. I also am inclined to think the 1999 wont be one of the longer-lived vintages of this wine. Disgorged: February 3 2009. Anticipated maturity: 2009-2019.
(186 The Wine Advocate 22nd Dec 2009)

栽培醸造家の巨星
ジャックセロス
Jacques Selosse

ジャック・セロスはビオディナミ農法を発展させたカリスマです。セロスの畑の樹の活力やブドウの熟成は別物です。ブルゴーニュで学び、樽を使う醸造法を完成させました。一次発酵も二次発酵も野生酵母を使用します。
有機的な栽培、樽による醸造、ソレラシステム、単一畑のキュヴェ……多くのグローワーが彼の背中を追いかけ、テロワールを表現する方向に向かいました。彼ほど大きな影響を与え、若い造り手を触発したグローワーはいません。総生産量5000ケース弱のシャンパーニュは、世界中で探し求められ、プレミアム価格をつけています。

ジャックセロスミレジム 1999 マグナム 1500ml ジャックセロス Jacques Selosse Millesime フランスシャンパンシャンパーニュ[のこり1本]